李卉的困意正好被那一记鞭子打醒了，也再次坚定了自己不会买奴婢的想法。
后面实在是忙不过来，那便从普通人家里雇吧。
给钱买别人的时间，这种还是比较适合她；那种给钱买别人命的事，她不想做。
阿爹果然留了门，李卉熟门熟路地把两位好友带进来。
才落了锁，就看见阿嫂房中还亮着灯，李卉便过去找她说明缘由，并拿了钥匙，准备一会儿洗漱完了，就带临娘他们过去。
阿荇身量小，和自己一床，正好能睡下。
一夜无话。
阿荇到底是比她小，第二日一早，李卉醒来时，发现她正睡得四仰八叉。
她轻手轻脚地出去，准备为家人煮朝食。
因临娘和阿荇是她来大秦后头两个真正意义上的朋友，她决定用牛肉来招待。
牛肉无论那种做法都费时费力，所以她便起了个大早。
这牛肉便是那日从县衙拿回来的赏赐。
本来家里都还担心，李卉一个平民女子，只身去县衙，虽说是做饭，但也还是捏了一把汗。结果他们见她不仅拿回来了赏钱，还有一堆瓜果，最重要的是有牛肉，这就足以证明她的能力。
夜里爹娘还说，以后就放开手让卉娘去干吧，能成。
不过这些，李卉是没听到的。
可她从阿爹和阿娘赞赏的目光中隐约感受到了这种善意。
而且，等他们都醒来后发现，自家的女儿竟然还交了司农监的朋友。
这下就更是放心了，阿娘索性连布也不织了，就钻进厨房里来，想给她打下手。
见她要拿牛肉来做文章，阿娘也无有不依：
“我们阿卉头一回在家中宴请宾客，是该有些硬菜撑撑场面。”
李卉有些哭笑不得：“临娘和阿荇都是我的至交好友，她们不会在意这个的。”
况且，她今日要做的酱牛肉，也是凭记忆复刻前世的美食，不知能否做成功，还是只让阿娘帮她烧火就是了。
原本烧火这个活儿一向是她和阿嫂配合，现在阿嫂的肚子越来越大，为了安全考虑，也只有阿娘啦。
阿爹在人前一向话少，他找了个借口劈柴，就出了灶屋。
阿嫂收拾齐整后过来，她感念司农监给她送的鸡蛋，于是便把这份感念投射到临娘和阿荇身上。见她俩过来，就赶紧从灶上打了热水给她们洗脸，没多久便又问：“有柠檬水和杏皮茶，二位想喝点什么？”
自然是柠檬水了，杏皮茶阿荇她们在司农监几乎天天喝，都想尝点新鲜口味。
李卉见自己的朋友也备受家人爱重，于是便更加卖力地去研究酱牛肉来。
一共十斤肉，她收拾后分成了三份——五斤做酱牛肉，以做今日待客；三斤来做牛肉丸，专门给阿嫂补身子；剩下两斤就做成牛肉干，大哥回家也能尝尝。
阿嫂进来看见三堆肉已分好，便随口问了各自的吃法，见她自己要吃独食，便又说不要事事都特殊照顾她，但遭到了全家的反对。
不说这时候的营养本就不如前世，就是到了临盆之时也要受苦，李卉是真的很心疼这个时代的女子，所以心里的天平自然就倾斜了。
阿娘正在烧火，她也说了自己的想法：“眉娘，就听阿卉的。”
阿嫂这才眼窝红红地吸了吸鼻子。
阿荇在一旁看得也大为感动：“听我阿娘说，我家阿嫂生产后气血两虚，且得补上一阵子呢，眉姐姐，你就听卉姐姐的嘛！”
而一旁有了些阅历的临娘，想的却是更深些的事情——
原来卉娘这样天生乐观又愿意为他人考虑的性格，并不是天生的。
如若她的女儿，能遇到像阿卉爹娘这样的婆家，那便好了。
要做酱牛肉的那块肉，早就在花椒粗盐的裹挟下，被她每隔半个时辰就翻次面，血水都杀出来后，再抹上大秦子民们都爱的大豆酱，也已过了一个时辰——就刚好是做好就能吃朝食的时辰。
这时候阿娘烧的火也把釜中的水烧得滚开，李卉又赶紧将牛肉焯了水再捞出，然后又放到釜中，加入香叶、丁香、陈皮，然后加水把肉淹没，一个时辰之后就能上桌了。
因朝食比平时晚了些，但李卉也没让众人饿着，卤鸡脚卤鸭架还有些豆饭吃了一大歇，五斤牛肉做成酱肉最后只剩下不到三斤，她就切了一斤半的量，让大家一饱口福。
众人都夸好吃，尤其是阿荇，跟从未吃到过这样好吃的肉一般，都快馋哭了。
“卉姐姐，你这酱牛肉要是拿到食肆中去卖，肯定又会被一抢而空的！”
李卉却并不打算这样做。
秦人对耕牛保护意识颇重，而且病牛也不易得，动辄就是连坐。
那可真是吃不了兜着走了！
正在众人可惜之时，李卉却话风一转：
“牛肉不行，但猪肉鸡肉鸭肉兔肉鸟雀的肉总可以吧？”
本着创新就是生命线的原则，李卉果然又把酱肉系列在食肆上架了。
这次的原材料相对来说也要便宜一些，因为她的食肆是在晚上营业，所以她下午就专门抽时间去快下市时的长平街转，见有什么就买什么，价格比早市时便宜一半多，肉的质量也还很好。
回去反正要抹酱料，做好之后不管什么肉都是一个色，吃到嘴里味道也差不多。
突然之间，李卉就懂了“无奸不商”是怎么回事了。
不过她并没有往歪了想，还是坚持买好肉，只是晚了些，倒也无妨。
“诚信经营，才能越做越大；欺人欺心，终究是不好的。”
李卉想明白了，食肆经营这段时日来，细水长流般的钱进账，一直没有亏损过，说到底还是自己的经营策略有效，而且从她这里出去的东西，也没什么差评，这才能让她有一席立足之地。
不然，那些食客们的嘴巴，可是叼得很呢！