凉风至，白露降，寒蝉鸣。

处暑过后白露接踵而至。唇舌干裂皮肤干燥的明显秋燥迹象让江洲店里的甜汤换成了川贝百合枸杞银耳汤，小甜品也上新成杏仁豆腐以及山药红豆羹。

柜台上的花瓶已经从原来的一个艺术性的展示变成了琳琅满目的小商品展示架，常来常往的食客带来的各种小花瓶进行排排坐插花花。

桌面上已经送来了第十朵玫瑰花，窗外迎来了秋天的第一场大雨。

窗外的风卷起叶子打着旋，江洲摇着自己的摇摇椅，在屋内悠闲地放着江南小曲。

对帮厨感兴趣的小李经过江洲的培训，此时和小齐一起进了后厨成为了小齐的下手帮着清理与学习备菜，大厅里小包带着小顾学习成为大厅经理实则店铺二把手需要学习的事务。

得以偷闲的江洲从抽屉里摸出日历，在上面划着圈圈。

今年中秋在九月下旬，中秋的礼盒以及每年会员限购的月饼食材也该早早进货。

白莲蓉咸蛋黄和杏仁核桃枣泥是店铺的主打，前两年还回家和自家老妈学了一手鲜肉月饼的案面手艺。

然后是国庆，又是一波大流量得和店里的人员调个休。

在心里认真盘算了一番，江洲徐徐叹了一口气掏出纸币划拉了一个表格。

真的是好记性不如烂笔头，更别提脑子已经不转的了。

在日期下面写上进料准备以及中秋礼盒内容还有调休时间和中秋国庆当天三倍工资的记录，确定无误后江洲召开了一个十分钟的短会，把中秋国庆事宜提前口头吩咐下去同时拉了个电子文字版置顶群公告后彻底萎了下去。

“小齐，今天你看着做晚饭，俺不中嘞！俺要休息嘞！”

江洲软骨头似的扒在躺椅上，哼哼唧唧道。

昨晚熬夜看小煌漫实在是太投入了，奖励自己眯一会。

小齐听状，手恨恨地给江洲那碗等待放凉的川贝百合枸杞银耳汤撤回一勺蜜糖。

淅淅沥沥的雨滴答滴答的，落在窗檐上，江洲昏昏欲睡。

“叮咚叮咚——主人主人接电话！主人主人接电话！你最最亲爱的抛子恩爱犯罪者-肚圆富贵老爹来电话啦~”抽象的铃声引得店里的四人偏头行上了注目礼。

被打搅了美梦的江洲懒洋洋地接起电话：“喂——”

“臭小子，怎么那么久才接电话！”

耳朵里灌入中期十足的声音让江洲蹙起眉头无助耳朵。

“你又吃什么火药啦老爸？”

“还不是你妈啊，说什么年纪大啦要控血脂控血糖要养生断了我的大荤，你说你爹我不就好那一口大肘子大块红烧肉么，你妈就给我规定一个月只能吃一次，馋死我了我就跑出来了正好你那几个叔叔伯伯在旁边炫耀自家小孩我就想着打个电话给你唠两句。”那头的老爸喋喋不休地叭叭着，看似唠叨实则炫耀自己有人管着自己，最后话锋一转。

“对了崽啊，你妈说你——”

“老板，今晚食材不够了你和那些老板那边打个电话，牛腩和牛腱子再各送十斤，黑金鲍鱼十只，皮皮虾十斤，膏蟹十六只，黑虎虾三斤和花螺十斤做生腌。”小包带着小顾理着和后厨对号的订单到江洲面前摇人。

接过递来的需要备菜的单子，江洲纳闷地摇了摇头：“嗯？怎么差那么多？”，

“刚刚有个客人打电话预定的，说晚上要聚会让我们看着做好八点找跑腿来拿；我看今天截止预定的单子只有二十五桌，就和包包姐报备了一起去看后厨今天预定和堂食的料已经备完成，和后厨对接可以做后就接了下来。”小顾捏着单子的手紧了紧，忐忑地和江洲对视上问道，“我，我给店里添麻烦了么？”

“这倒没有。”江洲低头和自家老爹说在忙先把电话挂了，然后笑着递过去一根棒棒糖，“把握得当能主动沟通，做得很好，下次可以继续保持。”

知道自己没有搞砸，接过那根牛奶味的棒棒糖小顾这才松了一口气。

“我打电话要食材，小包你让小齐去调一下生腌汁，小顾先去帮小李一起端菜上桌，待会食材来了可得抓紧一下时间。”说完摆摆手让各自去忙各自的事情。

对了刚才自己老爹最后说了什么来着？

江洲在电话的嘟嘟声中撑着下巴挠挠头。

算了，有事一定会给自己打第二遍电话的。

江洲自我肯定地点着头，挨个联系老板送货。

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哪怕是秋雨，但因是周六，往来的食客也依旧热闹。

“116号，欢迎光临。”这次推开门的时候，小包迎了上去时才发现前来的是自己熟悉的人。

“叔叔阿姨，欢迎光临。”小包把二人引到角落里用大棵绿植作为隔断基本上不对外开放的座位上，微笑着递给两位长辈菜单，“刚好有座位，叔叔阿姨你们先选，有需要叫我；这边桌子上还可以扫码下单。”

“你先去忙吧包包。阿姨和叔叔自己来就行。”披着一头披肩大波浪的江妈温柔地拍拍小包的手，俏皮地嘘了一声，“嘘，不要告诉江江哦，我们想给他个惊喜。”

深知江妈活泼爱玩的个性，小包给两人上了一碗今日的小甜汤润桑后点点头退了出去。

“这个臭小子！挂我电话，我倒要看看他最近有多忙！”下午在服务区被挂断电话的江爸小声叨叨着，咂摸着面前的那一小碗餐前小甜品。

“还行，臭小子把这个学到家了。”

“那可是我们的崽崽。”对自己儿子跟自己学甜点酥饼一类手艺时专注程度收在眼底的江妈唇齿间咬着那炖成胶质的银耳，慢慢地让其浸润在口腔内。

“好喝。”

“那确实。”见自己爱人吃得适口，江爸憨厚一笑转口夸赞道，“我们崽确实不错，遗传到你的那么一点天分了。”

见怪不怪的江妈在桌子底下轻轻踢了江爸一脚惹得江爸嘿嘿直笑。

“点菜吧，今天在崽崽这里，可以吃点肉。”江妈递给江爸菜单，自己扫了码挨个点开选了碟今日开放的菜单里清淡的菜肴和双人份的鲜贝羹，把主菜的选择留给了江爸。

色泽鲜亮的鲍鱼红烧肉和清爽的粉蒸排骨上桌，搭配着西芹百合炒木耳和冒着热气的汤羹，三菜一汤的上完后的小包给两人添了点玫瑰花泡的热水，安安静静的去忙自己的事情。

烧焖得红泽油润的红烧肉挂着浓郁的汤汁落在白色的瓷碗里，厚重挂壁。

色香盒卖相暂时无可挑剔，江爸把立在筷子之间微微颤颤的红烧肉送入口中。

特意挑选的上等五花肉肥肉部分入口时滑润香糯，不费口舌轻轻一抿就在口腔四散而开；瘦肉部分不干不柴，吸满了油水让其多了几丝软糯口感；然后搭配一口爽口的西芹带走口腔里厚重的残留感，留下蔬果的清爽。

江爸挑挑眉，笑着对江妈说：“这个臭小子，有点东西的。”

“崽崽做的真棒！”江妈品着自己面前的那一小盅汤羹，眉眼间都是对江洲的骄傲。

和口味偏向浓油赤酱无肉不欢的江爸不用，生长于北市的江妈对清爽的口感和海鲜类更显情有独钟。

这一盅汤羹经过改动，原本爆锅的香气被高汤替代，里面的胡萝卜丁黄瓜丁和香菇丁清清爽爽，青豆先煮后蒸再入汤后提供了绵软的嚼头，鲜贝经过干锅各色食材混合小火煸炒后倒入今日吊起的高汤一起封盖隔水蒸保留其最大的香味。

吃得江妈眉眼舒展，尽显满足。

为此老婆控的江爸被自家儿子挂断电话的那点小九九瞬间抛之脑后，殷勤地为江妈夹了一筷子她爱吃的粉蒸肉。

更像是街头邻家餐桌的氛围让渔江非常热闹。

每桌都在小声同同桌分享自己一周见闻，更有一些做得近的一听同样口音的老乡立刻推杯换盏地聊到了一起去；新来的食客等菜的过程中忍不住拍摄被点评为废土重工装修风格的大厅照片和亲友分享；跑腿的外卖员在取单时候还被服务员附赠了一杯温热的姜茶。

[我没什么大志向啊老爹，我就想开一家温暖的小店炒炒菜，没事照猫遛狗看漫画当个二次元死宅啊。]

那年大学毕业后的家庭聚会上，江洲懒洋洋地说出对比于亲戚家平辈小孩什么创业深造进取而言平淡的目标。

放松地在长辈周边端茶倒水斟酒递烟的江洲的小目标没人取消，老一辈经历过战乱动荡后留下的只有平静豁达，目光开明而充满包容地鼓励每一个小辈的期望和目标。

[堂堂正正做人，踏踏实实做事。]坐在主位上的因为江爸江妈的婚姻成为好姐妹的奶奶和外婆相视一眼，笑着给每个毕业的小孩子都发了红包，对每个上来磕头的孩子送上一句祝福；坐在两位女性旁边的伴侣爷爷和外公也嘿嘿地掏出自己珍藏许久的年轻当兵时候从沙土里捡回来的弹壳给每个小孩。

到自家崽崽江洲那里，作为家里的小太阳，江洲得到了比所有人都要厚实的红包和两枚小弹壳做得平安牌。

没有人嫉妒，因为家里的氛围和睦，除了长辈冷静安顺，还有他每年风雨不断地往各个家里跑带着家里平辈小孩上天入地的调皮捣蛋，拉扯住年少时少年们想要叛逆的出格。